新竹新埔特色地方小吃(( 粄條 )) 皮薄帶Q ---老牌粄條
曾有媒體加持過的老牌粄條,這次來到新竹新埔,決定來試試當地地方小吃
新埔板條,一整條街上超多間的,實在是難以選擇 ~
店內牆上很多剪貼圖,是間乾淨、簡單的小吃店
店家無菜單,直接單賣粄條就是,看要乾的還是溼的,以及小菜和老闆叫就是
# 乾粄條 $45
粄條薄透,卻有Q勁,與我一般常吃的很不一樣 ((平常大概吃美濃的吧 XD
調味醬竟然是用甜辣醬耶 !!! 吃起來很特別,也意外的對味
沒吃過這種吃法 ,酷!
再搭配上香菜、芹菜更增添香氣與口感
# 小菜 豆皮
# 小菜 燙青菜
很愛這種道地特色小吃,既便宜又好吃,讚啦!!!
當然也要選對間,以免踩到地雷 @@
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