來到峇里島不能錯過的道地店家 ⌈Made's Warung⌋ Kuta
目前 Made's Warung 有兩家店,
一家是位於庫塔區Kuta的老店,另一家則是在水明漾Seminyak的分店
這家 Made's Warung沒有太大明顯的招牌,
在找店家時,還花了些時間,
店家裝潢也沒有很華麗,是傳統路線,
但卻也還是高朋滿座!
⌈Made's Warung⌋ 庫塔Kuta店,有兩層樓,
牆上掛滿保有早期庫塔區的老照片,店家其實也還有個浪漫的愛情故事
在50年代,原⌈Made's Warung⌋只是間雜貨店,販賣日常用品,
直到現任老闆娘Ni Made Mashi遇到來自國外的衝浪客荷蘭人Peter Steenbergen
談戀愛並嫁給了他,開始把雜貨店推出簡單的印尼料理給旅客,
並在1996年重新開幕轉型成現在的型態!
這次前往用餐,被安排在二樓的閣樓區,
俯視而下,別有一番風味~
有容納多人的長桌型
也有兩人小桌,我就被安排到此桌,
對於一旁的雕像感覺有復古、歷史性,但看久了有點毛毛的...
OK!故事和環境介紹的差不多了!那我們來看看經典美味的菜色吧!
# Gado Gado 花生醬炒蔬菜 (印尼沙拉)
端上桌時香氣十足,吃起來花生醬味香濃滑順,搭配豆芽蔬菜
讓人一口接一口~是個人很喜歡的一道
# Sate Chicken雞肉沙嗲
來到東南亞國家必吃沙嗲,嘗嘗味道,口味略重,但也不錯!
# 印尼炒麵
英文名字沒有記起來,不過此款沒有太大特色,就不多做介紹了.
# Nasi Goreng印尼炒飯
Made's Warung的印尼炒飯據說是數一數二的道地好吃!
必點推薦,不過沒想到有附沙嗲,早知道就不要點整盤的沙嗲了~
飯粒顆粒分明有香氣,配菜很開胃!
# Mango Juice 芒果汁
十分的濃稠,有季節限定呢!十分好喝!
【 Made's Waung 】 ←官網連結
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