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根據食材冷熱屬性的不同,專門的研究與搭配,只為了讓客人吃出養生和健康 --- 大方養生美饌鐵板燒

 

位於信義區101對面,捷運世貿站3號出口外,高級的鐵板美食料理 ~

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怎麼說大方鐵板燒是頂級鐵板燒呢? 因為一客價位就是從NT$2000左右起跳

分為 妙套餐、如套餐、在套餐 , 價錢 妙套餐 > 如套餐 > 在套餐 

最貴的在套餐要價NT$5000左右  (暈

 

這次真的很有口福♥ 因為家族聚餐的關係,可以吃到這種高檔好料,

也因為家族人數較多,就包了一個鐵板桌,有專門的主廚為我們料理及解說

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整個套餐大致包含 :

● 養生飲品

● 健康沙拉 (四季鮮湯、食遺穀物、時宜健康沙拉)

● 一口香

● 海鮮 (活明蝦、鮮魚、貝類)

● 沙朗肉捲 (蒜頭、剝皮辣椒、飛魚卵)

● 櫻花蝦炒飯

● 附餐甜點

 

先跟大家說一下,我沒有每道都拍到,畢竟有時吃到忘我就漏拍了,

但還是儘可能的分享給大家 : )

 

剛開始的健康沙拉,吃起來很清爽,白色的是山藥絲,口感很滑順♥

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# 穀物麵包 嚴選十六種穀物及中藥材磨成粉,鋪灑在天然發酵的手工麵包上,補充平常較少攝取的養分,

聞起來有穀物淡香,麵包吃起來蓬鬆,吃的同時讓我忍不住想要  哞~一聲! XD

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# 一口香 絲瓜搭配上野薑花,中間為季節水果,這種搭配還是第一次吃過,

有瓜香、花香、果香,很是清爽順口開胃 ♥

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# 養身飲品  內容物當天主廚有講,是對身體健康還不錯的原料,

不酸不甜,蔬果類的味道,喝完有種酸鹼中和的感覺XD

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♥♥♥ 鐵板菇 (實際名稱忘了  

其實一直很害怕菇味的我,這口真是讓我大驚奇 !!! 大喊 ~ 超好吃的啦

鮮嫩多汁,肥厚的菇肉 ~ 鮮甜的湯汁 ((好想再多吃幾個喔!

感覺此種菇應該是店家精挑細選的,超棒的♥

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# 季節草莓料理  選用當季甜草莓,搭配蔬果,酸甜又熱熱的,是主廚的創意料理

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# 鐵板明蝦♥ 明蝦肉質扎實肥甜

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# 沙朗肉卷(蒜頭)  OMG的蒜頭入口即化又不會很嗆而是有些微蒜香,搭配肥瘦剛好的沙朗肉

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# 沙朗肉卷(乳酪辣椒) 綠色的是剝皮辣椒,加上乳酪起司,難忘的口感,不會很辣!

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# 沙朗肉卷(飛魚卵) 此款口感喀滋喀滋的,飛魚卵會爆出海鮮的鮮甜,搭配點蔬菜葉,一口咬下好過癮 ~

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# 新鮮土雞蛋 選用台灣彰化在地食材,嚴選當天新鮮配送的土雞蛋,

所以你有看過蛋黃如此飽滿金黃的嗎? 果真是十分健康的雞蛋阿 ~

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主廚將一面煎的金黃,建議我們先咬半口並且吸其半熟的蛋黃汁

外表像銅鑼燒那般的可愛,口感更是鮮甜

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第一次看過的鐵板爆米花 0.0

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把蓋子拿起來後~ 好可愛喔♥

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到爆米花階段後,服務人員會請大家移駕到二樓的沙發區

(( 畢竟在鐵板前吃點心有點怪,而且沙發區大家可以盡情Close的聊天

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到沙發區後,除了爆米花外,還附有水果、養生茶、甜點 

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只能說這家鐵板料理真的很高級、很好吃、很健康養生,但是價位真的很高

(( 以後應該沒機會再吃第二次的吧 (哭)

分享給大家,也希望大家能有機會吃到 !

 

 

【 大方養生美饌鐵板燒 】

電話:(02)8789-1019

地址:台北市信義路五段18號之1之2 (捷運信義線世貿站3號出口)

 大方養生美饌鐵板燒官網  

 

 

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