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很厲害的Buffet ! 特愛甜點系列♥精緻又好吃到不行 --- 寒舍艾美酒店探索廚房

之前吃過喜來登飯店的十二廚Buffet，一直是我飯店Buffet心目中的No.1

這次 ~決定來試試同為寒舍集團下的寒舍艾美酒店→名聲很旺的探索廚房 

探索廚房門口外明顯的大魚裝飾物，一旁就有服務人員協助帶位

寬廣、舒適、高雅是我對探索廚房的印象

主廚推薦★現拌生菜沙拉

通常生菜沙拉部分最不受重視，但探索廚房裡的生菜沙拉，真的是新鮮無比

據說是每日配送的無農藥蔬菜喔!並且可自己搭配，然後請師傅搭配所喜愛的醬汁料理~

麵包、餅乾、脆餅

覺得很妙的是還放了高纖蘇打餅乾，個人最沒光顧的一區XP

麵、熟食料理區

現點現做，由師傅當場料理，需等候一下~

生魚片區

生魚片部分略嫌種類少，當天到訪時只有3種類，鮪魚、旗魚跟海鱺

竟然沒有我愛的鮭魚 T_T 可能是每天進的貨不同啦

再來就是小巧可愛的握壽司，造型可愛但口感普通 ~

主廚推薦★現煎鐵板牛肉

好吃♥這真的很優，小之我嗑了3塊

中式熟食區

這兩籠最廣受歡迎，蒸白蝦與蒸花蟹

♥♥♥蒸花蟹的肉質很肥厚且甜美，還算新鮮不錯吃

另一款海鮮螃蟹料理是帝王蟹湯品，看起來很厲害，結果並不如預期好吃

蟹肉沒有甜味也沒融入湯品味，失望...

披薩區

薄皮披薩，種類有點少只有3種，味道算是特別，但是一樣現作的所以有點慢，很快就會掃空

主廚推薦★甜點區

小之個人也大推薦甜點♥每個口味都讓人驚奇，外觀讓人目不轉睛

每個都像華麗的精品一般，種類又多，每個都好想吃吃看喔~

限量的舒芙蕾♥一次出爐不多個，會由服務人員遊走桌邊，有需要的話跟服務人員說

再一次用餐時間內大概會出爐2-3次，所以有機會又想嚐嚐的話，趕緊叫住服務人員吧!

水果區，選用當季新鮮水果，種類多且甜

在柱子旁竟然發現軟糖!!!如果有小朋友來用餐，給點軟糖一定很開心

茶品飲料區

飲料除現打果汁數種，其他就是可口可樂罐裝系列，再來就是茶包茶品

  用餐心得分享

寒舍艾美探索廚房其餐點與價位來說，讓我覺得有點不成比例

比較推薦的就只有現煎牛肉和甜點區★

其他沒啥特別吸引人的，種類都不多可選擇的少

很快就吃回重複的了

不過用餐環境和服務都很好

如果還要再吃飯店Buffet，最推的還是喜來登12廚!

給大家參考嘍~感謝 : )

【 寒舍艾美酒店 】探索廚房

營業時間 & 餐價

訂位專線:(02)2321-1818

地址:台北市信義區松仁路38號 

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