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 【 富盛號 碗粿】 ❘  FB官方粉絲團

營業時間:07:00~17:00 (每週一公休

電話:06-227-4101

地址:台南市中西區西門路二段333巷8號 / 台南市中西區民族路三段11號

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富盛號碗粿永樂市場這邊其實有兩個店面

上圖是民族路的店面,內用的話,在這裡比較舒適,因為店面比較大,位置較寬敞!

富盛號很簡單的只賣碗粿魚羹兩款,而且你看看~是便宜到不行的銅板美食($30) 耶!

不來吃吃看,真得太可惜了!

ps.國華街店面,旁邊是有名「金得春捲」,主要提供外帶,店面較小

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老闆~醬油是不用錢膩?感覺都要滿出來了!

還好南部的醬油膏味是鹹甜鹹甜的,沒有想像中的恐怖,搭配起來也很對味!

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內用的流程是找位置點餐結帳用餐

當店員從像蒸籠般的盒子打開要拿出這用復古藍白瓷的碗粿時,覺得好有懷舊風味~

讓我忍不住拍了好幾張,而且光用看的就發現很多紮實餡料在碗粿裡!

喜歡那碗粿是黝黑的顏色,看起來很可口,讓我飢餓感上升~

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純手工做的在來米碗粿,

第一口還綿綿的,咀嚼後其實很Q彈且紮實!

內餡有像滷肉飯的肉燥(半肥半瘦),讓我最印象深刻的是那現撥的火燒蝦

我吃到蝦肉了!我吃到蝦肉了!火燒蝦小小的,但香氣濃郁,口感佳!

另外,還有大塊瘦肉、香菇...等

富盛號的碗粿真是大驚奇!餡料豐富都不行~

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台南小吃美食實在是多到吃不完~

碗粿的話,網路上大家還有另外推一間「一味品碗粿

聽說師出同門,評價也很不錯,已收錄在我口袋名單,下次有機會的話,再去試試看:)

 

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