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台北錦州街上,經營60幾年,老字號雲南菜料理餐廳,廣受日本觀光客喜愛!有不少必點的經典菜色~

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人和園雲南菜 」餐廳外觀簡樸內部裝潢用餐環境還算是乾淨素雅

在門口與用餐區中間,還有小池塘,應該是風水招財用的!

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店內多以圓桌呈現,適合多人聚餐!長輩們會喜歡的店家!

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人和園雲南菜菜單Menu 

許多必點經典菜色,我有再另做標記,給大家參考!

涼拌蕨菜麻辣蹄花豇豆釀百花樟茶鴨乳扇大頭菜豆乾肉絲雞絲甜豆香菇雞油豌豆汽鍋雞(須事先預約)

道道美味,也有很多需要花很多時間的功夫菜!

當天前往用餐時,就有看到人工在手撥豌豆,不是冷凍進口的那種,而是帶有手的溫度,新鮮現撥的甜豆!(雞絲甜豆雞油豌豆)

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【 以下價錢皆為小份價錢,小份的份量約3~4人份,盤拍部分是小份、部分是中份 】

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▲ 香菇 $228 

香、酥、脆的好滋味!有點像牛蒡~但沒有這麼硬!是香菇的軟Q和香菇味~

很開胃的料理,也很下飯!讓人想一口接一口!

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豆苗蝦仁368 

肥厚可口的蝦仁、清爽順口的豆苗!可能有運用點勾芡的技巧,整個口感很滑順~

是道可吃到海味蝦仁又兼具健康營養豆苗菜的美味料理!

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茭白筍牛肉片 308

純粹想點個牛肉料理來配,選擇搭配茭白筍的這道!健康清爽好滋味~

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樟茶鴨 (半隻) $408

沒有鴨腥味!鴨肉肉質佳,帶有樟茶樹葉香~

傳聞慈禧太后喜愛這味煙燻的「樟茶鴨」,不過其實作工很複雜~

這道菜是小之媽讚不絕口的料理

所以,會是長輩喜愛,必點的餐點料理!

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蕃茄肉末燒茄子 $248

看似普通,卻是很下飯的美味料理!開胃酸溜番茄+肉末,軟嫩夠味的茄子,讓長輩們容易入口!

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汽鍋雞 (6人 $800)(10人 $1200)

汽鍋的特色就是鍋子中間有個小孔。整個雞湯的湯頭十分清甜,雞肉肉質軟嫩,

應該是燉煮有段時間,所以入口即化,骨肉可以很快分離,

湯頭裡面還有像鴻禧菇啦、中藥材等去熬煮,所以很養生,也頗適合給長輩補身子用~

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人和園雲南菜 」餐廳,我已經來過兩次有,如果還有場合、還有機會,是會想再回訪的店

所以也很推薦給大家 

餐點料理都很可口美味,不用怕踩到雷 !

覺得還有很多必點的經典菜色還沒吃過,或者是吃過了也還想再回味~

整體環境和服務,雖然沒有到頂級,但也算是溫馨舒適

是適合家庭聚餐,多人聚餐也可以(有圓桌!)

不少健康養生料理,長輩也會很喜歡

人和園雲南菜

營業時間:10:30~14:00、17:30~21:00

電話:(02)2536-4459

地址:台北市中山區錦州街16號

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