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有六星級飯店之稱的「東方文華酒店」~ 天啊!我竟然吃到了

前身是「中泰賓館」的「東方文華酒店」,號稱價格皆為全台北之最

外觀呈現古典歐洲風格,彷彿置身在國外 (( 聽說晚上打燈更漂亮喔!

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飯店外觀不僅像歐洲城堡般的華麗高貴,內部裝潢更是優雅氣派

老實說,往「BENCOTTO」義式餐廳的專屬電梯實在有點難找,

特殊的動線設計,也許是想營造出不同於一般飯店吧~

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發現亮點指針式電梯

讓我們前往6F頂級的BENCOTTO」義式餐廳

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整個餐廳的空間都非常寬敞,感覺很大器!環境很漂亮,裝潢很氣派高貴又優雅,

木質地板讓人感到親和且溫馨,比較不會有距離感,

還有使人輕鬆的沙發座位區,

就讓我慢慢一一介紹吧!


Wine Room酒窖

空間很大,簡直可以當個大包廂,明亮且優雅

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主用餐區

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Living Room

使用綠色和米色的皮質沙發,像家裡客廳般可讓人慵懶放鬆,並有家的溫馨感~

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BENCOTT 菜單

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前往用餐的時段是假日中午,因此菜單為午間菜單 (僅供參考用,實際菜單依現場為準!

主要點了開胃菜主餐牛排大家share,還有甜點

餐前麵包

餐前麵包主要有三款,法國麵包、佛卡夏、拖鞋麵包

麵包口感皆屬於較乾硬的款式

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開胃菜  # 香烙北海道干貝佐百香果及焗萵苣  $850

新鮮彈牙的北海道干貝,酸溜的百香果更襯托出干貝的清甜

是道很爽口的開胃前菜!

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開胃菜 嫩煎波士頓龍蝦佐薩丁尼亞珍珠麵及龍蝦澄清湯 $850

肉質肥厚的波士頓龍蝦,搭配上Q彈的薩丁尼亞珍珠麵,


帶有海鮮龍蝦味的清湯,是道不錯的湯品開胃前菜!

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鄉村料理 # 羅馬式燴牛肚  $1,100  (適合2-3人食用)

這道很有義式風味!充滿義大利愛用的蕃茄~

番茄味道很濃郁,但是料理得很好吃,難以想像蕃茄料理也可以弄的如此好吃!

搭配上牛肚,很是特別好滋味!

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主菜 # 12小時紅酒慢燉澳洲和牛頰佐玉米糕及火腿炒青豆 $950

光看名字用12小時紅酒慢燉,感覺就很厲害,花了許多時間下了很多功夫!

果真口感幾乎入口即化,且帶有紅酒牛肉香,和牛頰的肉質感更是好吃的不在話下啊~

 十分推薦這道菜色!

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主菜 嫩煎鱈魚搭配蘆筍佐檸檬雞油菌菇油醋 $950

鱈魚新鮮,不用擔心魚腥味、肉質軟嫩、口感清甜,

搭配上綠色的佐醬,帶清爽感,更凸顯出鱈魚的美味

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經典名菜 # 義式古法烤鴨胸襯鵝肝及番紅花蕪菁 $850

用2500年前,古羅馬大地御廚所流傳下的食譜所製作

整個就話題及噱頭性十足,立馬點來試看看!

果真風味很道地,不是我們一般所能品嚐到,本身是吃不太習慣,可是可以感覺得到厲害之處!

烤鴨胸的皮酥脆的恰到好處,醬汁也有入味!鴨胸肉質甜美,不會有很噁心的鴨臭味!

搭配點鵝肝~天啊!太高級豪華了吧!

如果怕味道太重,佐點番紅花蕪菁,調節下口味

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燉飯 # 義大利野菇燉飯佐淡菜及海葡萄 $650

燉飯也不容小覷!野菇味道濃厚,著實融入於燉飯內,

範例顆粒分明卻又濃稠的緊密一起,佐點海葡萄增添口感!

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主廚精選牛肉集、桌邊服務 (建議2-3人食用)

# 九級澳洲和牛沙朗牛排 $5,800  (左)

# 爐烤美國頂級帶骨肋眼配嫩炒時蔬及奶油洋芋泥 $3,350 (右)

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來了來了!厲害的來了! 牛排、牛肉控的小之,有吃到讓我驚艷難以忘懷的口感 (啊斯~

九級的澳洲和牛沙朗牛排入口即化好油嫩肉質超優牛肉紋路很美

爐烤美國頂級帶骨肋眼推薦大家一定要吃!! 

本身帶有油花的肋眼,已經是老饕們的最愛,不知道怎麼著,

這是我吃過

周邊帶筋有Q、彈、嫩不會過硬難咬也不會過油、過軟嫩

肋眼的肉質根本不用說得好吃!

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甜點 傳統義式麵捲填瑞可達乳酪 $350

到BENCOTTO義式餐廳,整個就有被傳統義式四個字所著迷,

凡是有的,都不想錯過,詢問下服務人員這道餐點的大致,就決定來吃看看

果真沒有失望!雖然是甜點,可是清爽不膩

傳統義式麵捲,口感是很脆皮的!裡面的瑞可達乳酪內餡可不是很鹹的喔!

而是鹹中帶甜,很厲害的乳酪!底下有莓果皮,想要酸溜點口味可以搭配著吃!

另有抹茶冰淇淋巧克力粉,完全是色香味俱全的一道美味甜點

好享受啊

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連洗手間都很高雅~

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來高級豪華的東方文華用餐,

當然頂級的義式餐廳BENCOTTO有些基本的禮儀服裝規定!

請大家遵守喔!

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「 BENCOTTO 」的餐點,真的是名不虛傳!

每道菜幾乎都很經典,大概就是分好吃好好吃、跟超好吃的等級差別而已

倒是讓我見識到不少傳統義式料理

也很佩服主廚、廚師們能做得如此精美、可口


 

「 東方文華酒店」BENCOTTO義式餐廳

營業時間:午餐12:00~14:30 ; 晚餐15:30~22:00

電話:(02)2715-6868

地址:台北市松山區敦化北路158號

 

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