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 不知道大家對酒藏的印象是什麼? 威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar 一改我對酒藏的印象,讓我們繼續看下去↓↓↓

 

會知道這間好店,是因為台中朋友介紹一起來的,他本身就是對酒小有研究,且懂得品酒的人!

於是在朋友的陪同下,來到了這間威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar不僅對酒藏印象改觀,

還增加不少對於紅酒的知識,甚至在此結交了好朋友

原本對酒藏、酒窖的印象是...酒很貴高不可攀陰暗可能煙霧瀰漫出入份子神秘複雜 ((是不是想太多? XD

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首先~ 威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar 地理位置是在台中市北區篤行路上

(詳細地址文末附),周邊環境單純安全

在一整排的屋樓中,隱藏著這間堪稱「品酒小天地」、「台中品酒教學教室」的威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar

 

門口有用霧面牆貼貼飾,讓到此品酒的客人有隱私,也兼具美感。白天光線會透進,夜晚燈光明亮,

故不會讓人有昏暗、陰森陰暗的感覺。

 

另,威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar的室內是禁菸的,如需抽菸,得到室外!

所以室內空氣是很清爽,不會煙霧瀰漫的!

 

店內裝潢優雅氛圍輕鬆,在許多小細節部份也充滿了巧思((ex:牆上牛角頭裝飾、棧板拼貼而成的吧台...等

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整個環境乾淨舒適♥ 目前尚未有正式的品酒課程,預計以後會有詳細規劃課程

(有興趣者請至威爾森酒藏官方粉絲團follow)

而這木頭的長型吧檯,就會是未來的品酒教室上課地點喔!

 

除了長型吧檯座位區外,還有方型桌椅

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酒櫃後方,隔出來的空間,放置沙發桌椅,有種VIP小包廂的感覺

以上看來,桌椅人數容量看起來不多耶 ~ 怎麼辦? Don't worry!

因為這裡不像一般酒吧、酒店!?Lounge Bar隨意的閒雜人等出入,而是採預約制

亦或有心買酒、送酒(可禮品包裝)、品酒的人都歡迎光臨,

店家店員會非常熱情友善的介紹酒、建議合適的送酒選擇、紅酒品酒教學

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這次來到威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar品嚐了兩瓶酒,分別是白酒和紅酒兩種不同種類的酒型,

話說 ~ 喝不完的還可以請店家掛名寄酒,下次再來喝 : )

店家先詢問我們喜愛的口感,例如喜歡偏酸、還是順口...等,為我們挑選推薦這兩款酒,

開心的是學到了點品酒小知識! 

※ 色澤: (如同上圖)不管白酒還是紅酒,第一步可先欣賞其光感和色澤

※ 味道: 聞,輕晃酒杯,細聞杯中香氣是果香?花香?還是...?

※ 品嚐: 勿大口喝酒,紅酒與白酒是要細細品嚐,先以舌尖碰觸,之後整個順滑落喉

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PINOT GRIGIO VENEZIE
產區:義大利 年份:2012
此款白酒頗為推薦♥
顏色:近乎透光白
香氣:淡香
口感:平滑順口

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智利紅魔鬼珍釀紅酒
Casillero del Diablo Resera Privada
產區:智利 年份:2011
喜歡那瓶身♥鑲在瓶上的紅魔鬼★
顏色:深紅
香氣:濃郁果香
口感:濃郁渾厚,酸甜平衡

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品酒的學問學無止境,從酒杯的種類用法到品酒整個流程...等,期待威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar

正式開品酒課程,帶領有興趣的朋友們,能更增加關於台灣紅酒教育的推廣與教學

厲害的是,威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar有推出異業合作,

可以品酒與美甲!!! (( 天阿,這不是女人們的愛嗎?

還有品酒與精油手工肥皂教學  : )   

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以上有興趣的都可電洽威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar詢問喔!

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 最後貼心的小叮嚀 :     喝酒不開車,開車不喝酒

 

 

威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar 】

營業時間:13:00~22:00 (每週一公休)

電話:(04)2202-1318 (採預約制)

地址:台中市北區篤行路377-6號

  威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar 官方粉絲團

 威爾森酒藏Wilson's Wine Cellar 官方部落格

 

 

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