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根據食材冷熱屬性的不同，專門的研究與搭配，只為了讓客人吃出養生和健康 --- 大方養生美饌鐵板燒

位於信義區101對面，捷運世貿站3號出口外，高級的鐵板美食料理 ~

怎麼說大方鐵板燒是頂級鐵板燒呢? 因為一客價位就是從NT$2000左右起跳

分為 妙套餐、如套餐、在套餐 ， 價錢 妙套餐 > 如套餐 > 在套餐 

最貴的在套餐要價NT$5000左右  (暈

這次真的很有口福♥ 因為家族聚餐的關係，可以吃到這種高檔好料，

也因為家族人數較多，就包了一個鐵板桌，有專門的主廚為我們料理及解說

整個套餐大致包含 :

● 養生飲品

● 健康沙拉 (四季鮮湯、食遺穀物、時宜健康沙拉)

● 一口香

● 海鮮 (活明蝦、鮮魚、貝類)

● 沙朗肉捲 (蒜頭、剝皮辣椒、飛魚卵)

● 櫻花蝦炒飯

● 附餐甜點

先跟大家說一下，我沒有每道都拍到，畢竟有時吃到忘我就漏拍了，

但還是儘可能的分享給大家 : )

剛開始的健康沙拉，吃起來很清爽，白色的是山藥絲，口感很滑順♥

# 穀物麵包 嚴選十六種穀物及中藥材磨成粉，鋪灑在天然發酵的手工麵包上，補充平常較少攝取的養分，

聞起來有穀物淡香，麵包吃起來蓬鬆，吃的同時讓我忍不住想要  哞~一聲! XD

# 一口香 絲瓜搭配上野薑花，中間為季節水果，這種搭配還是第一次吃過，

有瓜香、花香、果香，很是清爽順口開胃 ♥

# 養身飲品  內容物當天主廚有講，是對身體健康還不錯的原料，

不酸不甜，蔬果類的味道，喝完有種酸鹼中和的感覺XD

♥♥♥ 鐵板菇 (實際名稱忘了  

其實一直很害怕菇味的我，這口真是讓我大驚奇 !!! 大喊 ~ 超好吃的啦

鮮嫩多汁，肥厚的菇肉 ~ 鮮甜的湯汁 ((好想再多吃幾個喔!

感覺此種菇應該是店家精挑細選的，超棒的♥

# 季節草莓料理  選用當季甜草莓，搭配蔬果，酸甜又熱熱的，是主廚的創意料理

# 鐵板明蝦♥ 明蝦肉質扎實肥甜

# 沙朗肉卷(蒜頭)  OMG的蒜頭入口即化又不會很嗆而是有些微蒜香，搭配肥瘦剛好的沙朗肉

# 沙朗肉卷(乳酪辣椒) 綠色的是剝皮辣椒，加上乳酪起司，難忘的口感，不會很辣!

# 沙朗肉卷(飛魚卵) 此款口感喀滋喀滋的，飛魚卵會爆出海鮮的鮮甜，搭配點蔬菜葉，一口咬下好過癮 ~

# 新鮮土雞蛋 選用台灣彰化在地食材，嚴選當天新鮮配送的土雞蛋，

所以你有看過蛋黃如此飽滿金黃的嗎? 果真是十分健康的雞蛋阿 ~

主廚將一面煎的金黃，建議我們先咬半口並且吸其半熟的蛋黃汁

外表像銅鑼燒那般的可愛，口感更是鮮甜

第一次看過的鐵板爆米花 0.0

把蓋子拿起來後~ 好可愛喔♥

到爆米花階段後，服務人員會請大家移駕到二樓的沙發區

(( 畢竟在鐵板前吃點心有點怪，而且沙發區大家可以盡情Close的聊天

到沙發區後，除了爆米花外，還附有水果、養生茶、甜點 

只能說這家鐵板料理真的很高級、很好吃、很健康養生，但是價位真的很高

(( 以後應該沒機會再吃第二次的吧 (哭)

分享給大家，也希望大家能有機會吃到 !

【 大方養生美饌鐵板燒 】

電話:(02)8789-1019

地址:台北市信義路五段18號之1之2 (捷運信義線世貿站3號出口)

 大方養生美饌鐵板燒官網  

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